YEMEK

Altın Süt Denemelerim

Merhabalar bugün size benim de yeni demeye başladığım ve etkilerini gerçekten hiç beklemediğim kadar hissettiğim bir şeyden bahsetmek istiyorum. Bunun adı Altın Süt yani orjinal adıyla Golden Milk. Bunu ilk deneyeceğim zaman gerçekten çok heyecanlıydım çünkü gerçekten tadının nasıl olacağı konusunda tereddütlerim vardı ama sonuç öyle olmadı , korktuğum başıma gelmedi.Gerçekten kullanılan baharatların hiç baskın bir tadı yok ve içimi kolay.

Neye faydası olduğuna gelince; ilk olarak bence en önemli faydası hücre yenilemeyi hızlandırıyor oluşu bu da saçımıza, cildimize,sağlığımıza çok faydalı, metabolizmayı hızlandırıyor, gece içildiğinde rahat bir uyku sağladığı söyleniyor. Her ne kadar beslenmemize dikkat etsek de arada yaptığımız kaçamakların bile sağlığımıza etkileri çok büyük, bu sütün karaciğerin temizlenmesine, yağlanmasını önlemeye de faydalı olduğu söyleniyor. Baş ağrısı, diş ağrısı gibi ağrıları kesiyor, sindirimi kolaylaştırıyor ve mide hastalıklarına iyi geldiği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği söyleniyor.Özellikle mevsimin değişmeye başladığı bu hastalık döneminde hepimizi toparlayacağını düşünüyorum 🙂

IMG_3611.JPG

Bu kadar faydalı olan bir şeyi de denemeden edemedim.Peki nasıl yapıyorum? İki tane yapılış şekli denedim aslında ikisini de sizinle paylaşmak istiyorum İlki daha uzun süreli kullanımlar için daha ideal yapılış ve malzemeleri şöyle;

Malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı toz zerdeçal
  • 1 su bardağı su

Opsiyonel Malzemeler;

  • Çekilmiş karabiber (Miktarı isteğe bağlı)
  • Taze zencefil (Miktarı isteğe bağlı)
  • Tarçın (Miktarı isteğe bağlı)

Yapılışı;

Bir sos tenceresine zerdeçal ve  ve yarım bardak suyu koyup orta sıcaklıkta karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.Katılaştıkça biraz biraz suyu ekliyoruz. Yaklaşık 5 dakika sonra macun kıvamına gelmiş oluyor. Oluşan bu karışımı cam kaba koyarak 2 haftaya kadar saklayabiliyor ve sütlerimize katarak kullanabiliyoruz.

Süte katma aşamasında ise tercih ettiğiniz bir bardak süte, hayvansal kaynaklı sütler, badem sütü, hindistan cevizi sütü gibi orta sıcaklıktaki bir ocakta  bir kaşık zerdeçallı macundan, istersek yukarıda belirttiğim opsiyonel malzemelerden katıp karıştırarak kaynamadan ısıtıp içebiliyoruz. Biraz tatlı bir tat istiyorsak bal, stevia gibi malzemelerle tatlandırabiliriz.

Bir diğer tarif ise şöyle bu tek seferde tüketiliyor;

Malzemeler;

  • Bir bardak tercih ettiğimiz süt
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 kesme şeker büyüklüğünde minik minik kesilmiş taze zencefil (Miktarı isteğe bağlı değiştirilebilir)
  • 1 çay kaşığı tarçın (Miktarı isteğe bağlı değiştirilebilir)
  • 1 çay kaşığı çekilmiş karabiber (Miktarı isteğe bağlı değiştirilebilir)
  • 2 çay kaşığı bal (Miktarı isteğe bağlı değiştirilebilir)

Yapılışı;

Tüm malzemeleri blendarda çekerek karıştırıyoruz ve bir sos tenceresine koyarak kaynatmadan orta sıcaklıkta ısıtıyoruz ve tüketiyoruz 🙂

Aslında çıkan sonuç aynı olsa da bence tamamen yapılışını nasıl tercih ettiğimiz ile alakalı. Bunu içmek, belki de psikolojik olarak bana çok iyi geliyor. Umarım sizde dener, siz de benim kadar iyi hissedersiniz.

Sevgiler..

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s